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山東煙臺今年現代畜牧業產值預計突破200億元
【公眾食品網】 時間:2019-12-16 來源:山東農業信息網 【收藏本頁
  預計今年煙臺全市出欄生豬440萬頭、肉雞3.1億只、肉牛17萬頭,肉蛋奶總產量165萬噸,畜牧業產值突破200億元……這是煙臺市在昨日召開的全省畜牧業工作會議上交出的答卷。通過著力轉方式、調結構、提質量、增效益,煙臺市逐步形成優勢突出、特色鮮明的現代畜牧產業體系,打造現代畜牧業高質量發展新優勢,畜牧業已經成為農業農村經濟的重要支柱產業。

  標準化規模化引領產業發展

  重點做大做強肉雞、生豬產業和畜禽良種產業,穩中提升蛋雞、奶牛產業,穩妥發展肉牛肉羊特色養殖業,嚴格控制肉鴨等水禽、黃羽肉雞、毛皮動物發展……煙臺市堅持以高水平規劃推動高質量發展,先后制定出臺生豬、白羽肉雞等畜牧業系列發展規劃,積極實施“三重兩穩一控制”,著力打造全國重要的畜禽良種繁育基地和高端畜產品生產加工基地。

  目前,全市基本形成“祖代—父母代—商品代”和“原種場—擴繁場—商品場”相配套的良種繁育生產體系,擁有種畜禽場108個,建成國家級生豬核心育種場1個、牙山黑絨山羊地方畜禽遺傳資源保種場1個;共存養祖代肉種雞30萬套、祖代蛋種雞10萬套,分別占全國的35%和40%;存養原種母豬1.55萬頭,占全省的25%。益生股份、民和股份等企業分別發展成為亞洲最大的祖代種雞養殖和父母代肉種雞養殖企業。

  創新產業模式與技術應用

  畜牧業產業高質量發展離不開經營模式的創新,更不能缺少新型科技應用。

  煙臺市大力推廣“公司+基地+農戶”的產業化經營模式,密切企業和農民的利益聯結機制,著力打造形成一批產業鏈完善、創新能力強、市場競爭力強的產業集聚區。同時,以市級現代畜牧業信息平臺為依托,構建信息共享、自動辦公、網格管理和全程追溯的畜牧生產大數據平臺。鼓勵和引導企業加大科技投入,加快科技成果轉化,促進產業升級、結構調整和生產方式轉變。

  在福祖公司,其自主研發的三層、四層立體養殖模式,應用國際先進的全自動液體飼料飼喂、環境控制、糞便處理、電子飼喂測定系統,飼養單頭豬的土地占用面積節約80%、節約用水20%、節能降耗25%、降低勞動力成本25%以上,生豬出欄成活率平均達到96.5%以上;在奶牛企業格潤富德,其引進國際先進的數字化監控平臺,做到自動化、全天候、360度監控,實現了對每頭奶牛的精準化跟蹤和智能化識別,有效降低了人力成本、防疫成本,提高了生鮮牛奶的質量水平。

  全市培育市級以上畜產品加工龍頭企業26個,國家級農業產業化重點龍頭企業6個、省級11個。肉雞產業化率達到100%,生豬產業化率達到80%以上;全市擁有“畜”字號上市企業5家、新三板掛牌企業2家,正在申報上市企業2家,在全國地級市中名列前茅;全市擁有龍大、春雪等“中國馳名商標”和“中國食品工業百強”10家……模式的創新與技術應用的成果已經顯示出來。

  打造綠色生態畜牧業

  以往談到畜牧行業,外界總會將其與污染聯系起來,不過現代化高質量發展畜牧業的模式下,綠色生態已經成為了最常見的關鍵詞。

  煙臺市通過大力推廣生態循環養殖模式,初步建起生態農業、畜產品生產供應、畜禽糞污和病死畜禽開發利用循環體系。全市規模畜禽養殖場糞污設施配建率達到99.2%,糞污綜合利用率達到97%,建成大中型沼氣池40萬立方米,沼氣發電工程6處;建成畜禽糞便有機肥加工廠家29個,年可產有機肥70多萬噸。

  此外,煙臺市大力推行生物安全隔離區建設,完善免疫、監管、監測、預警、處置等“五位一體”的疫病防控體系。整建制創建國家無規定動物疫病區,成為我國第一個同時建成免疫無口蹄疫區和免疫無高致病性禽流感區,畜產品多年抽檢合格率保持在98%以上,連續多年未發生重大動物疫情。
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